お手軽に肉を楽しむには熟成肉工房 ENOTECA BON(エノテカ ボン)がオススメ！

横浜駅の西口から徒歩7分ぐらいでしょうか？

西口の繁華街の端のビルの4階にお店があります。

1階が一風堂なのでそれを目印に行くのが良いと思います。

4階なのでエレベーターを使うことになりますが、

時間帯によってはエレベーター待ちが発生しますので、

時間に余裕をもって行動しましょう。

ちなみに、階段もあるので時間がないときはそちらで。

熟成肉工房 ENOTECA BON(エノテカ ボン)について

店名：熟成肉工房 ENOTECA BON(エノテカ ボン)

場所：神奈川県横浜市西区南幸２-17-8 横浜トラストビル4F

横浜駅の西口を出て、ドン・キホーテ、ダイエー前を真っすぐ進むと右側にあります。

電話番号：045-548-4838

営業時間：月～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

土: 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

日、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：無し

熟成肉工房 ENOTECA BON(エノテカ ボン)の雰囲気

出典：ホットペッパーグルメ

お店自体はそれほど大きくありませんが、

スタッフさんはたくさんいるので、

お酒の注文がしやすく、すぐに運ばれて来るので

とてもよかったです。

また、プロジェクター等が設置されており、

結婚式の2次会などにはピッタリのお店だと思います。

客層は20代の方が多く、女性グループや、

カップルが多めの印象です。

地鶏と淡路島生パスタコースについて

今回は地鶏と淡路島生パスタコースのいただきました。

コースの内容は2時間飲み放題付き、7品で3480円

金土、祝前日は500円UPととなります。

この値段で、飲み放題付きは安いですよね？

しかも、ビールはプレミアムモルツなので驚きです。

それでは、コースの具体的な内容について

記載していきたいと思います。

■厚切りベーコンのシーザーサラダ

一品目は厚切りベーコンのシーザーサラダです。

厚切りベーコンが大きくて食べ応えがあります。

また、味も良くてビールの減りがとてもは早いです！

■シェフ特製地鶏のエスカベッシュ

エスカベッシュとはスペイン料理です。

このお店では唐揚げにマリネの様な少し酸味の効いた

ニンジンが乗っているものでした。

鶏肉は少しぱさぱさ感がありましたが

これは料理の性質上、仕方のない事なのかな？と思います。

出典：https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/lprwmu1l/970025/159u_w325h325.jpg

■ゴルゴンゾーラのオーブン焼き

底の浅い小さい鉄の鍋に盛り付けられた

ゴルゴンゾーラのオーブン焼きには、

中にポテトが入っており、

チーズ好きにはたまらない一品です。

その場挽ける胡椒を掛けて食べるとさらに

美味しさが増します！

写真を撮り忘れたので、引用させていただきました。

右下の白いゴルゴンゾーラが鉄なべに盛り付けられています。

出典：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14067516/dtlphotolst/1/smp2/D-normal/2/

■国産黒毛和牛熟成肉の牛すじ赤ワイン煮込み

この牛すじ煮込みはいたって普通でした。

国産黒毛和牛の熟成肉でもいろいろ手を

加えてしまうとの普通の肉と変わらないと感じました。

■特大地鶏のソテー柚子胡椒バター

特大と謳っているだけあって、とても大きな鶏肉です。

柚子胡椒バターのソースが美味しいです。

柚子が優しいくアクセントになっている感じです。

これもビールが良く進む一品でした。

■淡路島産生パスタ

〆は海老とトマトソース系のパスタです。

普段、〆の一品は頼まないのですが、

このパスタは、一口食べただけで、

うま！っと声が出てしました。

このお店に来たら次回も食べたいと思います

■本日のデザート

一口サイズのプチケーキみたいなものだったと思います。

デザートに関しては正直印象に残っていません。

美味しい料理とビールがお手軽に楽しめる

熟成肉工房 ENOTECA BON(エノテカ ボン)には

また訪れたいともいます！